Hướng Dẫn Cách Làm Bột Nghệ Và Tinh Bột Nghệ Ngay Tại Nhà

Làm đẹp bằng bột nghệ ngày nay đã trở nên rất quen thuộc với các bạn nữ. Trong bài viết này, mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm bột nghệ và tinh bột nghệ đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Chúng ta hãy cùng tham khảo nhé.

Củ nghệ từ ngàn xưa luôn được xem là người bạn thân thiết đối với phái đẹp. Những công dụng của nghệ đối với sắc đẹp có thể kể đến như giúp làm mờ thâm, liền sẹo, trị mụn và đem lại một làn da mịn màng, mướt mát.

Ngày nay, củ nghệ còn được chiết xuất thành tinh nghệ (hay tinh bột nghệ) giúp cho việc đắp mặt nạ hoặc uống nghệ trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn rất nhiều.

 

Cách Làm Bột Nghệ Ngay Tại Nhà

 

Việc bào chế củ nghệ tươi thành tinh nghệ khá cầu kỳ, tốn kém nhiều chi phí do đó tinh bột nghệ có giá thành khá cao. Tuy vậy, tinh bột nghệ lại rất dễ bị làm giả, hoặc bị pha trộn với các bột phụ phẩm khác (như bột mỳ, bột sắn…) khiến chúng ta phân vân hoặc lo ngại khi sử dụng.

Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách làm bột nghệ và cách làm tinh bột nghệ đơn giản ngay tại nhà. Với tinh bột nghệ “home-made” từ củ nghệ tươi tự tay làm, bạn sẽ cảm thấy tin tưởng và an tâm sử dụng tinh nghệ hơn rất nhiều đấy.

 

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Tinh Bột Nghệ:

Nguyên liệu cần thiết để làm tinh nghệ cũng giống cách làm bột nghệ này. Chúng ta cần có:

  • Củ nghệ tươi: bạn có thể chọn củ nghệ vàng hoặc củ nghệ đen đều được nhé. Lưu ý là hàm lượng curcumin có trong củ nghệ vàng là cao nhất nhé.
  • Máy xay sinh tố cho gia đình: hoặc các loại máy xay chuyên dụng đều được.
  • Túi lọc để vắt nước nghệ: Chọn loại bền, chắc có thể dùng nhiều lần.
  • Thau lớn: để chứa nước cốt nghệ.
  • Dụng cụ phơi phóng: nong, rổ, rá và màng lọc ngăn bụi để phủ lên phía trên.

 

 

Cách Làm Tinh Bột Nghệ

Tinh bột nghệ là bột nghệ đã được tách bỏ tinh dầu, do đó cách làm tinh bột nghệ phức tạp hơn cách làm bột nghệ một chút. Chúng ta thực hiện theo các bước như sau:

  • Bước 1: Củ nghệ tươi mua về cạo vỏ, rửa sạch và để ráo.
  • Bước 2: Xắt mỏng nghệ tươi thành lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố cùng với nước, xay cho thật nhuyễn mịn.
  • Bước 3: Cho phần nghệ xay nhuyễn vào túi lọc, vắt kiệt lấy nước đổ vào một thau lớn.
  • Bước 4: Cho phần bã vào máy xay cùng với nước xay thêm và lại vắt lấy nước cốt. Thực hiện khoảng 2 đến 3 lần, chúng ta bỏ bã đi và tiếp tục mẻ nghệ tươi mới.
  • Bước 5: Đem phần nước nghệ đã vắt xong để vào một nơi thật yên tĩnh. Lúc này, tinh bột nghệ sẽ lắng xuống phần dưới đáy thau, và phần dầu nghệ sẽ nổi lên phía trên. Khoảng 5 đến 6 tiếng đồng hồ tinh nghệ sẽ lắng xuống phía dưới. Ta dùng muỗng (vá) hớt bỏ phần dầu nghệ nổi lên trên và lại đổ nước mới vào. Thực hiện bước này từ khoảng 6 đến 7 lần, cho đến váng nghệ không còn nổi lên phía trên nữa, ta sẽ thu được hoàn toàn là tinh bột nghệ đã tách dầu.
  • Bước 6: Ta đem sấy khô, hoặc phơi phần tinh bột nghệ này trong bóng mát để được thành phẩm dạng rắn. Chú ý, chọn nơi phơi phóng sạch sẽ, thoáng gió và dùng màn lọc che bụi phủ lên trên đển tinh bột nghệ không bị bụi bẩn bay vào
  • Thành phẩm: Sau khi phơi xong, lúc này tinh bột nghệ sẽ vón cục giống như bột sắn dây. Bạn có thể đem phần tinh bột nghệ này xay qua một lần nữa với máy xay sinh tố để được tinh bột nghệ mịn, hoàn chỉnh như ở ngoài hàng. Sau đó bạn có thể cho bột nghệ vào keo thủy tinh hoặc lọ đậy kín nắp để bảo quản và dùng từ từ.

Cách làm tinh bột nghệ tương đối mất nhiều thời gian và công sức, nếu bạn có thời gian rãnh có thể thử cách làm bột nghệ này, nếu bận rộn hơn hãy tìm một địa chỉ bán tinh bột nghệ uy tín, chất lượng cao để mua nhé.

Trung bình, cứ tầm 17 đến 20kg củ nghệ tươi sẽ cho ra 1kg tinh bột nghệ nguyên chất.

 

Cách Làm Bột Nghệ Khô

So với làm tinh bột nghệ, cách làm bột nghệ tại nhà lại đơn giản hơn và không cần quá nhiều thời gian thực hiện. Cách làm bột nghệ như sau:

  • Bước 1:  Củ nghệ tươi cạo bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao hai lưỡi bào củ nghệ tươi thành từng lát thật mỏng.
  • Bước 2: Đem phơi phần nghệ xắt lát này cho khô giòn. Sau đó, mang ra tiệm xay bột, nhờ họ xay thật mịn là bạn đã có bột nghệ nguyên chất rồi.

Bột nghệ sau khi làm xong có thể bảo quản được từ 1 đến 2 năm. Bạn cho bột nghệ vào keo thủy tinh hoặc lọ đậy kín nắp và sử dụng từ từ.

Bột nghệ tốt nhất là nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trung bình, cứ khoảng 2 đến 3kg củ nghệ tươi là bạn đã có 1kg bột nghệ nguyên chất rồi.

 

 

Mua Tinh Bột Nghệ Ở Đâu?

Tuy với cách làm bột nghệ và tinh nghệ ở phía trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà tuy nhiên khá mất công sức và phiền phức vì củ nghệ tươi dễ làm dây màu lên quần áo và đồ đạc mà lại khó chùi rửa. Bên cạnh đó, cách làm bột nghệ tại nhà khả năng thu được tinh bột nghệ thấp hơn so với sản xuất quy mô lớn, hiệu suất cao với may xay, và lọc ly tâm.

Nếu không có thời gian làm bột nghệ tại nhà, bạn có thể chọn các điểm bán tinh bột nghệ uy tín, chất lượng để đỡ hao tốn thời gian và công sức.

 

Mua Tinh Nghệ Tại http://tinhbotnghetphcm.org/

Website http://tinhbotnghetphcm.org/ là một trong những website thương mại chuyên bán lẻ và cung ứng sỉ ra thị trường tinh bột nghệ thiên nhiên chất lượng cao. Khi chọn mua tinh bột nghệ tại www.tinhbotnghetphcm.org, bạn sẽ được bảo đảm:

  • Tinh bột nghệ nguyên chất: chiết xuất từ củ nghệ vàng vùng Tam Dương – Kim Long – Vĩnh Phúc, tác dụng tốt với sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
  • Bảo hành sản phẩm uy tín: Đổi trả 100% sau 3 ngày nếu chưa sử dụng.
  • Nhận hàng thanh toán tiền: Kiểm tra hàng trước khi nhận, vừa ý mới trả tiền cho nhân viên giao hàng.
  • Miễn phí vận chuyển nội thành TPHCM: và hỗ trợ 50% phí ship hàng ngoại thành và đi các tỉnh (đối với các đơn hàng từ 200gram trở lên).
  • Giá cả hợp lý: Chỉ 120k/100gram (cho sản phẩm tinh nghệ vàng) và 140k/100gram (cho sản phẩm tinh nghệ vàng xoắn tằm).

Tìm hiểu thêm về sản phẩm tinh nghệ nguyên chất và vui lòng liên hệ chúng tôi để nhận tư vấn

© tinhbotnghetphcm.org 2015-2017

Theo nghiên cứu cũng cho thấy curcumin có tính chất chống ung thư, chống ôxi hóa, chống viêm khớp, chống thoái hóa, chống thiếu máu cục bộ và kháng viêm. Khả năng kháng viêm có thể là do sự ngăn chặn tổng hợp sinh học của eicosanoit.

https://vi.wikipedia.org/wiki/Curcumin